出自唐代詩人王建的《新嫁娘》

三日入廚下，洗手作羹湯。

未諳姑食性，先遣小姑嘗。

賞析

“新媳婦難當(dāng)”——在舊社會人們普遍有這種看法。但也有些新媳婦在令人作難的處境中找到了辦法，應(yīng)付了難局，使得事情的發(fā)展帶有戲劇性，甚至富有詩趣，象王建的這首詩所寫的，即屬于此類。這也是唐代社會封建禮教控制相對放松，婦女們的巧思慧心多少能夠得以表現(xiàn)出來的一種反映。

“三日入廚下，洗手作羹湯?！惫糯蛹藓蟮牡谌?，俗稱“過三朝”，依照習(xí)俗要下廚房做菜。“三日”，正見其為“新嫁娘”。“洗手作羹湯”，“洗手”標(biāo)志著第一次用自己的雙手在婆家開始她的勞動，表現(xiàn)新媳婦鄭重其事，力求做得潔凈爽利。但是，婆婆喜愛什么樣的飯菜，對她來說尚屬未知數(shù)。粗心的媳婦也許憑自己的口味，自以為做了一手好菜，實際上公婆吃起來卻為之皺眉呢。因此，細心、聰慧的媳婦，考慮就深入了一步，她想事先掌握婆婆的口味，要讓第一回上桌的菜，就能使婆婆滿意。

“未諳姑食性，先遣小姑嘗?！边@是多么聰明、細心，甚至帶有點狡黠的新嫁娘！她想出了很妙的一招——讓小姑先嘗嘗羹湯。為什么要讓小姑先嘗，而不象朱慶馀《閨意獻張水部》那樣問她的丈夫呢？朱詩云“畫眉深淺入時無”，之所以要問丈夫，因為深夜洞房里只有丈夫可問。而廚房則是小姑經(jīng)常出入之所，羹湯做好之后，要想得到能夠代表婆婆的人親口嘗一嘗，則非小姑不可。所以，從“三日入廚”，到“洗手”，到“先遣小姑嘗”，不僅和人物身份，而且和具體的環(huán)境、場所，一一緊緊相扣。沈德潛評論說：“詩到真處，一字不可易?！?/P>

讀這首詩，人們對新嫁娘的聰明和心計無疑是欣賞的，詩味也正在這里。新嫁娘所循的，實際上是這樣一個推理過程：一、前提：長期共同生活，會有相近的食性；二、小姑是婆婆撫養(yǎng)大的，食性當(dāng)與婆婆一致；三、所以由小姑的食性可以推知婆婆的食性。但這樣一類推理過程，并不是在任何場合下都能和詩相結(jié)合。象有人在箋注此詩時所講的：“我們初入社會，一切情形不大熟悉，也非得先就教于老練的人不可。”（喻守真《唐詩三百首詳析》）《新嫁娘詞》所具有的典型意義，固然可以使人聯(lián)想到這些，但是要直接就寫這些入詩，則不免帶有庸俗氣。而在這首詩中，因為它和新嫁娘的靈機慧心，和小姑的天真，以及婆婆反將入于新嫁娘彀中等情事聯(lián)系在一起，才顯得富有詩意和耐人尋味。

象這樣的詩，在如何從生活中發(fā)現(xiàn)和把握有詩意的題材方面，似乎能夠給我們一些啟示。

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