國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)了抽檢的2846批次瓶(桶)裝飲用水樣品中，不合格樣品數(shù)為340批次，不合格樣品率為11.9%。瓶(桶)裝飲用水不合格率如此之高，令人震驚。對(duì)此問(wèn)題，你怎么看?

【參考答案】

不吃東西，人的生命能維持7天;而不喝水，人的生命只能維持3天。水是生命之源，因此人們對(duì)飲用水的安全問(wèn)題尤為重視。然而，在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局的瓶(桶)裝飲用水抽樣檢查中，其不合格率竟超過(guò)一成，令人震驚。

瓶(桶)裝飲用水頻頻出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，主要是由于生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、工廠衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo);企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán)格，管道清洗消毒不徹底;過(guò)濾裝置相對(duì)落后;產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度沒(méi)有完全落實(shí)等原因造成。此外，大桶水的保質(zhì)期比較短，一般是30天，其存放條件和存放時(shí)間也會(huì)影響大桶水的質(zhì)量，這些因素都有可能造成瓶(桶)裝飲用水質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。要想提高瓶(桶)裝飲用水的質(zhì)量，給消費(fèi)者帶來(lái)清潔、安全的瓶(桶)裝飲用水，可以從以下兩方面措施入手：

一方面，加強(qiáng)監(jiān)管措施。據(jù)食藥監(jiān)管總局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，抽檢不合格企業(yè)大多為小微企業(yè)，包括一些農(nóng)村小作坊，這些企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)條件以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的控制上存在一定的不足和缺陷。因此我們要重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管，食藥監(jiān)管機(jī)構(gòu)可延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道，對(duì)農(nóng)村小作坊、小微企業(yè)，進(jìn)行全覆蓋管理，加大監(jiān)管力度，有關(guān)部門還可以組織開(kāi)展農(nóng)村專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。此外，要繼續(xù)實(shí)施食品國(guó)家專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)監(jiān)督抽檢工作質(zhì)量檢查，倒逼飲用水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量安全控制、倒逼食藥監(jiān)管部門從嚴(yán)監(jiān)管，切實(shí)保證瓶(桶)裝飲用水生產(chǎn)安全。

另一方面，加大懲處力度。食品藥品監(jiān)管部門要按照相關(guān)法律規(guī)定，對(duì)不合格飲用水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法進(jìn)行調(diào)查處理，在依法實(shí)施行政處罰的同時(shí)，責(zé)令企業(yè)在收到檢驗(yàn)報(bào)告之日起停止生產(chǎn)、銷售瓶(桶)裝飲用水;對(duì)庫(kù)存的不合格的瓶(桶)裝飲用水采取無(wú)害化處理、銷毀等措施進(jìn)行全面清理，對(duì)已出廠、銷售的不合格瓶(桶)裝飲用水依法召回，并向所在地食品藥品監(jiān)管部門書(shū)面報(bào)告有關(guān)情況。

總之，我們要從源頭抓起，雙管齊下在加強(qiáng)生產(chǎn)、流通銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管力度的同時(shí)，還要不斷加大對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)家以及有關(guān)責(zé)任部門的懲處力度，才能有望實(shí)現(xiàn)瓶(桶)裝水質(zhì)量檢驗(yàn)百分百合格。