麗江龍悅餐飲經(jīng)營(yíng)管理有限公司招聘簡(jiǎn)章
來(lái)源:麗江市人力資源和社會(huì)保障局 閱讀:1836 次 日期:2013-01-22 09:51:26
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一、公司簡(jiǎn)介

麗江龍悅餐飲經(jīng)營(yíng)管理有限公司是目前世界著名風(fēng)景區(qū)麗江最大的餐飲服務(wù)中心。目前公司主要以甘海子餐飲中心項(xiàng)目為主。該餐飲中心位于國(guó)家5A級(jí)景區(qū)玉龍雪山景區(qū)甘海子區(qū)域,可同時(shí)容納約3000—5000名就餐,日??山哟s10000名次。

麗江龍悅餐飲經(jīng)營(yíng)管理有限公司歸屬麗江玉龍旅游股份有限公司,該公司是云南省旅游行業(yè)第一家上市公司,蜚聲海外的玉龍雪山景區(qū)是該公司的主要經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,該公司具有雄厚的資金和豐富的旅游資源優(yōu)勢(shì),涉足旅游索道、景區(qū)交通、大型歌舞實(shí)景演出,同時(shí)在麗江古城擁有一座超五星級(jí)酒店,龍悅公司現(xiàn)正著手于餐飲中心項(xiàng)目的籌備階段,預(yù)計(jì)在2013年上半年開業(yè)。

餐飲中心在未來(lái)將成為玉龍雪山景區(qū)重要的服務(wù)配套項(xiàng)目,餐飲中心不僅是一個(gè)專業(yè)服務(wù)的平臺(tái),更是一個(gè)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的舞臺(tái)!公司秉承以名為本的文化,力爭(zhēng)為每位立志從事餐飲服務(wù)行業(yè)的員工提供專業(yè)的培訓(xùn),豐厚的薪酬,廣闊的晉升空間。

二、招聘崗位

1. 市場(chǎng)營(yíng)銷部副經(jīng)理(1名)采購(gòu)部經(jīng)理(1名)

待遇:4400元-5100元

要求:

v 市場(chǎng)營(yíng)銷部副經(jīng)理:營(yíng)銷管理類大專及以上學(xué)歷,熟悉餐飲行業(yè)市場(chǎng)行情,對(duì)事務(wù)性工作具有嫻熟的處理技巧,具備5年以上營(yíng)銷管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

v 采購(gòu)部經(jīng)理:財(cái)務(wù)管理專業(yè)大專及以上學(xué)歷,熟練掌握經(jīng)濟(jì)合同法,熟悉各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度,具有一定的食品、飲料采購(gòu)、保管貯藏、知識(shí),具備3年以上營(yíng)銷管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

2. 薪酬績(jī)效主管(1名)后勤主管兼駕駛員(1名)質(zhì)檢主任(1名)導(dǎo)游銷售主管(1名)旅行社銷售主管(1名)會(huì)計(jì)主管(1名)工程部主管(1名)

待遇:3100元-3700元

要求:

v 薪酬績(jī)效主管:大專及以上學(xué)歷,2年以上薪酬、績(jī)效相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),掌握勞動(dòng)法、勞動(dòng)合同法、社會(huì)保險(xiǎn)條例等相關(guān)的法律法規(guī)。

v 后勤主管兼駕駛員:限男性,大專及以上學(xué)歷,具有1年以上行政管理經(jīng)驗(yàn),2年以上駕駛工作經(jīng)驗(yàn)。

v 質(zhì)檢主任:大專及以上學(xué)歷,熟悉廚房菜品出品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、熟悉餐飲廳面服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

v 導(dǎo)游銷售主管:營(yíng)銷管理類大專及以上學(xué)歷,熟悉餐飲及導(dǎo)游行業(yè)市場(chǎng)行情,具備3年以上營(yíng)銷管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

v 會(huì)計(jì)主管:財(cái)經(jīng)專業(yè)大專及以上學(xué)歷,具有會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書,熟悉財(cái)務(wù)管理,掌握會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)預(yù)算理論,從事財(cái)會(huì)工作3年以上。

v 工程部主管:限男性,電氣、機(jī)電等相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷,熟知電氣設(shè)備操作規(guī)程及運(yùn)行規(guī)程,具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和過(guò)硬的水電維修技能,3年以上水電設(shè)備維修保養(yǎng),機(jī)械維修工作經(jīng)驗(yàn)。

3. 行政文秘(1名)會(huì)計(jì)(2名)工程部合同檔案管理員(1名)工程部弱電員(1名)工程部強(qiáng)電員(1名)供排水技術(shù)員(1名)工程部網(wǎng)管員(1名)采購(gòu)員(2名)采購(gòu)司機(jī)(1名)質(zhì)檢專員(2名)衛(wèi)生檢查專員(2名)

待遇:1700元-2600元

要求:

v 行政文秘:管理類、文秘類大專及以上學(xué)歷,具備一定的文字功底,有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

v 會(huì)計(jì):財(cái)經(jīng)專業(yè)大專及以上學(xué)歷,具有會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書,熟悉財(cái)務(wù)管理,掌握會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)預(yù)算理論,有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

v 工程部合同檔案管理員:大專及以上學(xué)歷,圖書檔案管理專業(yè)及文職類專業(yè)優(yōu)先考慮,從事相關(guān)工作1年以上。

v 工程部弱電員、強(qiáng)電員、供排水技術(shù)員:限男性,45歲以下,2年以上酒店維修工作經(jīng)驗(yàn)。有高壓強(qiáng)弱電工證優(yōu)先,懂得設(shè)施設(shè)備管理、維護(hù)及改造工作,做好設(shè)施設(shè)備維護(hù)和管理記錄,服從主管的領(lǐng)導(dǎo)工作安排保證公司所有設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。

v 工程部網(wǎng)管員:限男性,熟悉電器音響中心控制程序及保養(yǎng)維護(hù)的正常運(yùn)行,負(fù)責(zé)公司整個(gè)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)正常運(yùn)行,1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有相關(guān)工作證件者優(yōu)先考慮。

v 采購(gòu)員:大專及以上學(xué)歷,從事相關(guān)工作1年以上。

v 采購(gòu)司機(jī):限男性,初中及以上學(xué)歷,具有2年以上駕駛工作經(jīng)驗(yàn)。

v 質(zhì)檢專員:大專及以上學(xué)歷,熟悉廚房菜品出品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、熟悉餐飲廳面服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

v 衛(wèi)生檢查專員:大專及以上學(xué)歷,熟悉廚房及餐廳衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)及公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

4. 廚房主管(16名)(其中包括:熱菜主管4名、涼菜主管2名、糕點(diǎn)主管2名、清真主管2名、韓日料理主管2名、精加工主管2名、上什主管2名)

待遇:5000元-8000元

要求:高中及以上學(xué)歷或烹飪學(xué)校畢業(yè),精通后廚管理流程,3年以上星級(jí)飯店或知名餐廳廚房管理工作經(jīng)驗(yàn)。

5. 廚房組長(zhǎng)(11名)(其中包括:涼菜組長(zhǎng)2名、糕點(diǎn)組長(zhǎng)2名、韓日料理組長(zhǎng)2名、精加工組長(zhǎng)2名、上什組長(zhǎng)1名、城區(qū)加工中心組長(zhǎng)1名、綜合部門組長(zhǎng)1名)

待遇:3000元-6000元

要求:高中及以上學(xué)歷或烹飪學(xué)校畢業(yè),精通后廚管理流程,1年以上星級(jí)飯店或知名餐廳廚房管理工作經(jīng)驗(yàn)。

6. 廚師(50名)(其中包括:涼菜大廚8名、糕點(diǎn)大廚11名、韓日大廚2名、清真大廚2名、上什蒸鍋2名、鮑魚公主1名、川菜炒鍋22名、員工餐廚房廚師2名)

待遇:3000元-6000元

要求:

v 涼菜大廚:初中及以上學(xué)歷或烹飪學(xué)校畢業(yè),能獨(dú)立完成各式?jīng)霾说闹谱鳎行羌?jí)飯店涼菜制作經(jīng)驗(yàn)為佳。

v 糕點(diǎn)大廚:初中及以上學(xué)歷或烹飪學(xué)校畢業(yè),能獨(dú)立完成各式糕點(diǎn)的制作,善于創(chuàng)新,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

v 韓日大廚:初中及以上學(xué)歷或烹飪學(xué)校畢業(yè),能獨(dú)立完成各式日本料理、韓國(guó)料理的制作,有星級(jí)飯店韓日料理豐富烹飪經(jīng)驗(yàn)為佳。

v 清真大廚:初中及以上學(xué)歷或烹飪學(xué)校畢業(yè),回族為佳,能獨(dú)立完成各式清真菜的制作,有星級(jí)飯店清真菜豐富烹飪經(jīng)驗(yàn)為佳。

v 上什蒸鍋:初中及以上學(xué)歷或烹飪學(xué)校畢業(yè),有星級(jí)飯店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)為佳。

v 鮑魚公主:限女性,身高1.6米以上,形象、氣質(zhì)佳,18-35周歲,有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

v 川菜炒鍋:初中及以上學(xué)歷或烹飪學(xué)校畢業(yè),能獨(dú)立完成各種川菜菜式的制作,有星級(jí)飯店川菜豐富烹飪經(jīng)驗(yàn)為佳。

v 員工餐廚房廚師:初中及以上學(xué)歷或烹飪學(xué)校畢業(yè),有廚師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

7. 樓面副經(jīng)理(2名)

待遇:5500元-6500元

要求:大專及以上學(xué)歷,35歲以下,男女不限,形象氣質(zhì)佳,五年以上酒店管理經(jīng)驗(yàn)。有較強(qiáng)的管理理念,有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)、溝通組織協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理及業(yè)務(wù)培訓(xùn)能力。

8. 前廳主管(1名)樓面主管(3名)傳菜部主管(1名)PA保潔部主管(1名)保安部主管(1名)庫(kù)房主管(1名)初加工中心主管(2名)

待遇:3500元-5000元

要求:

v 前廳主管:大專及以上學(xué)歷,形象、氣質(zhì)佳,英語(yǔ)口語(yǔ)流暢,2年以上前廳管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)前廳管理事務(wù)性工作及客人投訴具有嫻熟的處理技巧。

v 樓面主管:高中及以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)佳,有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉崗位工作流程,具備良好的溝通組織協(xié)調(diào)能力及崗位專業(yè)技能培訓(xùn)能力。

v 傳菜部主管:高中及以上學(xué)歷,熟練掌握對(duì)客服務(wù)技巧,具備2年以上星級(jí)飯店餐廳管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

v PA保潔部主管:高中及以上學(xué)歷,對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),綠化養(yǎng)護(hù)有獨(dú)立的操作能力,具有2年以上同星級(jí)飯店P(guān)A保潔管理工作經(jīng)驗(yàn)。

v 保安部主管:限男性,高中及以上學(xué)歷,身高170cm以上,有公安、消防工作經(jīng)歷者為佳,2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),退伍軍人優(yōu)先考慮。

v 庫(kù)房主管:高中及以上學(xué)歷,懂得庫(kù)房物資物品的管理及存放,熟練操作辦公軟件,具備2年以上倉(cāng)庫(kù)管理工作經(jīng)驗(yàn)。

v 初加工中心主管:高中及以上學(xué)歷,具備2年以上初加工管理工作經(jīng)驗(yàn)。

9. 區(qū)域片區(qū)領(lǐng)班(12名)吧臺(tái)領(lǐng)班(1名)傳菜部領(lǐng)班(1名)收銀領(lǐng)班(1名)導(dǎo)游俱樂(lè)部領(lǐng)班(1名)PA領(lǐng)班(1名)

待遇:2800元-3500元

要求:

v 區(qū)域片區(qū)領(lǐng)班:高中及以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)佳,有1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉崗位工作流程,具備良好的溝通組織協(xié)調(diào)能力及崗位專業(yè)技能培訓(xùn)能力。

v 吧臺(tái)領(lǐng)班:高中及以上學(xué)歷,限男性,形象氣質(zhì)佳,有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),懂得報(bào)表做賬及酒水相關(guān)知識(shí),熟悉崗位工作流程,具備良好的溝通組織協(xié)調(diào)能力及崗位專業(yè)技能培訓(xùn)能力。

v 傳菜部領(lǐng)班:高中及以上學(xué)歷,熟練掌握對(duì)客服務(wù)技巧,具備1年以上餐廳管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

v 收銀領(lǐng)班:高中及以上學(xué)歷,限女性,形象氣質(zhì)佳,口齒伶俐,2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉崗位工作流程。本市戶口優(yōu)先,非本市人員需提供本市戶口擔(dān)保人證件。

v 導(dǎo)游俱樂(lè)部領(lǐng)班:旅游類大專及以上學(xué)歷,形象、氣質(zhì)佳,英語(yǔ)口語(yǔ)流暢,熟悉旅行社及導(dǎo)游行業(yè)市場(chǎng)行情,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

v PA領(lǐng)班:初中及以上學(xué)歷,對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),綠化養(yǎng)護(hù)有獨(dú)立的操作能力,具有1年以上同星級(jí)飯店P(guān)A保潔管理工作經(jīng)驗(yàn)。

10. 前廳部預(yù)訂員(1名)咨詢員(1名)團(tuán)隊(duì)辦理員(1名)客戶主任(1名)收銀員(10名)迎賓員(2名)菜品整理員(3名)吧員(5名)服務(wù)員(21名)檔口服務(wù)員(6名)餐具補(bǔ)充員(3名)傳菜員(14名)PA保潔員(31名)PA收餐員(35名)保安員(9名)庫(kù)管員(3名)布草洗滌員(2名)廚房技工(51名)宰殺工(3名)

待遇:1800元-2800元

要求:

v 前廳部接待員:高中及以上學(xué)歷,年齡在18-30歲之間,形象氣質(zhì)佳,性格活潑開朗,有親和力,普通話流利,有一定的英語(yǔ)基礎(chǔ),熟悉電腦辦公軟件,1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。收銀員本市戶口優(yōu)先,非本市人員需提供本市戶口擔(dān)保人證件。

v 餐飲廳面服務(wù)員:初中及以上學(xué)歷,年齡在18-38歲之間,普通話流利,有上進(jìn)心,有親和力,能吃苦耐勞,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

v 傳菜員:初中及以上學(xué)歷,年齡在18-30歲之間,限男性,有上進(jìn)心,有親和力,能吃苦耐勞,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

v 保潔部:年齡在45歲以下,五官端正,身體健康,親和力好,能吃苦耐勞,服從工作安排并能保質(zhì)保量完成本職工作。

v 保安員:限男性,初中及以上學(xué)歷,年齡在18-35歲之間,身高170cm以上,1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),退伍軍人優(yōu)先考慮,有駕照者優(yōu)先考慮。

v 庫(kù)管員:初中及以上學(xué)歷,具備一定的食品、飲料采購(gòu)、保管貯藏知識(shí),熟練操作辦公軟件,會(huì)做賬,熟悉庫(kù)管相關(guān)工作程序及相關(guān)技能,具備1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

v 布草洗滌員:初中及以上學(xué)歷,了解各種洗滌程序及各種機(jī)器設(shè)備的使用,有相關(guān)工作經(jīng)營(yíng)者優(yōu)先考慮。

v 廚房技工:初中及以上學(xué)歷或烹飪學(xué)校畢業(yè),能吃苦耐勞,有廚師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

v 宰殺工:限男性,能吃苦耐勞,有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

11. 勤雜員(8名)

待遇:1200元-1400元

要求:男女不限,能吃苦耐勞,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

12. 醫(yī)務(wù)室(2名)

待遇:面議

要求:男女不限,大專及以上學(xué)歷,醫(yī)學(xué)或護(hù)理專業(yè)畢業(yè),有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

三、福利待遇

★ 嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)政策為員工購(gòu)買相應(yīng)保險(xiǎn);

★ 所有節(jié)假日按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行;

★ 公司統(tǒng)一安排員工食宿;

★ 公司將創(chuàng)造條件讓員工的業(yè)余生活豐富多彩。

四、聯(lián)系方式

固定電話:0888—5150802


聯(lián)系人: 劉小姐

聯(lián)系電話:13769036130

電子郵箱:272587892@qq.com

聯(lián) 系 人: 李先生

聯(lián)系電話:13988889650

電子郵箱:564227502@qq.com

網(wǎng)址:http://www.yulongtour.com/          郵政編碼:674100

公司地址:麗江市香格里大道麗興園15號(hào)(麗江市中級(jí)人民法院對(duì)面,乘11路公交車可直達(dá))

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