證書(shū)介紹:中國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)考試(簡(jiǎn)稱:CMEP)是由教育部全國(guó)高等教育自學(xué)考試指導(dǎo)委員會(huì)考試中心(簡(jiǎn)稱:教育部考試中心)和中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)合作開(kāi)發(fā)和實(shí)施,面向社會(huì)用于考查應(yīng)試人員餐飲行業(yè)管理知識(shí)和能力、進(jìn)行資格認(rèn)證的行業(yè)考試。證書(shū)全國(guó)通用,行業(yè)推出、教育部組織考試、課程考試合格學(xué)分與自考學(xué)分兌換、部分普通高等學(xué)校大學(xué)課程學(xué)分兌換。 證書(shū)頒發(fā):單科考試成績(jī)合格頒發(fā)成績(jī)合格單。 CMEP是由教育部考試中心與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合簽署蓋章頒發(fā),證書(shū)實(shí)行電子注冊(cè),統(tǒng)一網(wǎng)上查詢,全國(guó)通用。 證書(shū)優(yōu)勢(shì): 證書(shū)具有“權(quán)威性、專業(yè)性、優(yōu)越性、通用性”等特點(diǎn)! 職業(yè)前景: 餐飲業(yè)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的朝陽(yáng)行業(yè),連續(xù)15年以兩位數(shù)的比例高速遞增,從業(yè)人員超過(guò)了2000萬(wàn)人。但餐飲行業(yè)急需的具備中、高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)的中、高級(jí)管理人才非常匱乏。云南現(xiàn)狀:云南餐飲企業(yè)約17萬(wàn)家,從業(yè)人員約300萬(wàn)人,餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展每年至少需要新的專業(yè)管理人才1萬(wàn)人以上,而每年經(jīng)高職、高專及本科院校培養(yǎng)的學(xué)員不到1000人,相應(yīng)的餐飲業(yè)管理專業(yè)人才也具有極大的職業(yè)前景。 薪酬現(xiàn)狀: 據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),餐飲行業(yè)一線員工收入1000—1200元/月左右,社會(huì)普通文員收入1500—2000元/月左右,而餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人收入在3000—8000元/月左右,甚至高達(dá)10—15萬(wàn)元左右年薪。取得中國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)是你實(shí)現(xiàn)白領(lǐng)夢(mèng)想的一條捷徑!
餐飲業(yè)持證上崗的時(shí)代到來(lái)!餐飲業(yè)經(jīng)理人考試成職場(chǎng)新寵!
政策法規(guī):餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)考試備受?chē)?guó)家的重視。2004年國(guó)家商務(wù)部公布了《經(jīng)理人評(píng)定條件》,明確餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的基本要求、社會(huì)定位、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)施主體、第一次系統(tǒng)的闡釋了餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的職業(yè)定義、為這人才系統(tǒng)的體系建設(shè)打下基礎(chǔ); 2005年國(guó)家批準(zhǔn)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)為全國(guó)唯一餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格評(píng)定的合法主體; 2007年商務(wù)部公布了《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》,明確提出餐飲企業(yè)或負(fù)責(zé)人應(yīng)具有餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格;
中國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)考試(簡(jiǎn)稱CMEP)報(bào)考指南 [課程設(shè)置]
課程代碼 |
課程名稱
|
學(xué)分 |
等 級(jí) |
9001 |
餐飲管理與實(shí)務(wù)
|
6 |
中
級(jí)
證
書(shū) |
9002 |
餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
|
6 |
9003 |
現(xiàn)代廚房管理
|
6 |
9005 |
食品衛(wèi)生與安全
|
6 |
9006 |
餐飲企業(yè)人力資源管理
|
6 |
高
級(jí)
證
書(shū)
|
9007 |
餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)管理
|
6 |
9008 |
餐飲企業(yè)信息管理
|
6 |
9009 |
餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理
|
6 | [考試時(shí)間]
時(shí) 間 |
課程名稱
|
五月份
(第三周) |
周六 |
上午9:00-11:30 |
餐飲管理與實(shí)務(wù)
|
下午14:00-16:30 |
餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
|
周日 |
上午9:00-11:30 |
餐飲人力資源管理
|
下午14:00-16:30 |
餐飲企業(yè)信息管理
|
十一月份
(第三周) |
周六 |
上午9:00-11:30 |
食品衛(wèi)生與安全
|
下午14:00-16:30 |
現(xiàn)代廚房管理
|
周日 |
上午9:00-11:30 |
餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)管理
|
下午14:00-16:30 |
餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理
| 每年完成一個(gè)考試循環(huán),可以一年完成CMEP課程學(xué)習(xí)。 [報(bào)考條件] 報(bào)考CMEP沒(méi)有學(xué)歷限制,適合餐飲行業(yè)在職人員和學(xué)生。同時(shí),對(duì)根據(jù)工作需要自愿參加考試者,也沒(méi)有任何限制。
考試費(fèi)用:根據(jù)中烹?yún)f(xié)考[2009]2號(hào)文件精神,考試費(fèi)用為150元/科,考生學(xué)籍管理費(fèi)280元/人,代為收取將全部繳納協(xié)會(huì)考辦。昆明引航人才培訓(xùn)學(xué)校是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定的“餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格考試云南省報(bào)考中心、及考生服務(wù)中心”,云南省招生考試院是教育部考試中心直接領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)“中國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格”項(xiàng)目考試。
即: ※ CMEP收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為150元/科次。 ※ 申請(qǐng)中國(guó)餐飲業(yè)中級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)200元/證,申請(qǐng)高級(jí)證書(shū)300元/證。
詳細(xì)查詢:云南省招考頻道:http://www.ynzs.cn 教育部考試中心網(wǎng):http://www.neea.edu.cn 云南昆明引航人才培訓(xùn)學(xué)校:http://www.yh21job.com 中 烹 協(xié)自考辦:http://www.cmep.cn
報(bào)名時(shí)間:即日起開(kāi)始報(bào)名,上半年,3月10日?qǐng)?bào)名截止;下半年9月10日截至。開(kāi)課時(shí)間:于考試報(bào)名前20天開(kāi)始上課。業(yè)余班 報(bào)名資料:1、身份證及高中或同等學(xué)歷證(或?qū)W生證)復(fù)印件各一份;2、一寸免冠照片一張。 聯(lián)系電話:0871——5399388、5321471、8898467、6414010、5308788(趙老師、李老師) 報(bào)名地址2:昆明市學(xué)府路1號(hào)【小菜園加油站旁—恒遠(yuǎn)大廈一樓、四樓】云南省教育廳對(duì)面。乘車(chē)路線:83路、9路、70路、55路、4路、64路、111路內(nèi)環(huán)、111路外環(huán)、100路、59路、74路、129路、158路、A2路小菜園加油站旁【恒運(yùn)大廈一樓、四樓】
中國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格考試云南報(bào)考培訓(xùn)中心
聯(lián)系電話:0871——5399388、5321471、8898467、6414010、5308788(趙老師、李老師) 報(bào)名地址2:昆明市學(xué)府路1號(hào)【小菜園加油站旁—恒遠(yuǎn)大廈一樓、四樓】云南省教育廳對(duì)面。乘車(chē)路線:83路、9路、70路、55路、4路、64路、111路內(nèi)環(huán)、111路外環(huán)、100路、59路、74路、129路、158路、A2路小菜園加油站旁【恒運(yùn)大廈一樓、四樓】
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