易賢網(wǎng)網(wǎng)校上線了!
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職業(yè)資格類(lèi)、計(jì)算機(jī)類(lèi)、建筑工程類(lèi)、等9大類(lèi)考試的在線網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)輔導(dǎo)。
單元 | 細(xì)目 | 要 點(diǎn) |
1.蛋白質(zhì)的分子組成 | (1)元素組成 | |
(2)基本單位 | ||
(1)肽鍵與肽鏈 | ||
一、蛋白質(zhì)的 化學(xué) | 2.蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu) | (2) —級(jí)結(jié)構(gòu) |
(3)二級(jí)結(jié)構(gòu)——a螺旋 | ||
(4)三級(jí)和四級(jí)結(jié)構(gòu)的概念 | ||
(1)等電點(diǎn) | ||
3.蛋白質(zhì)的理化性質(zhì) | (2)沉淀 | |
(3)變性 | ||
二、維生素 | 1.脂溶性維生素 | 脂溶性維生素的生理功能及缺乏癥 |
2.水溶性維生素 | 水溶性維生素的生理功能及缺乏癥 | |
1.概述 | (1)概念 | |
(2)酶促反應(yīng)的特點(diǎn) | ||
(1)分子組成 | ||
2.酶的結(jié)構(gòu)與功能 | (2)活性中心與必需基團(tuán) | |
(3)酶原與酶原的激活 | ||
三、酶 | (4)同工酶 | |
(1)酶濃度 | ||
(2)底物濃度 | ||
3.影響酶促反應(yīng)速度的因素 | (3)溫度 | |
(4) pH | ||
(5)激活劑 | ||
(6)抑制劑 |
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