旅游管理：專業(yè)注重學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，三年內(nèi)將安排學生到高星級酒店、國際旅行社、旅游景點景區(qū)等進行專業(yè)考察和調(diào)研，參與國家和地方級的各類旅游大賽，并在校內(nèi)實訓基地和各類旅游企業(yè)（如洲際國際酒店集團北京洲際酒店、平遙古城、易凱國際旅行社）等校外實習基地進行頂崗實習。學生在校期間，可以報名參加全國導游員資格證書、酒店管理師等職業(yè)資格鑒定考試，合格者獲取相關證書。就業(yè)前景廣闊，主要面向旅游景區(qū)、旅游公司、酒店及其它旅游企事業(yè)單位的初中級旅游管理崗位。

酒店管理：以培養(yǎng)學生的職業(yè)能力為導向，多年來建立了晉祠國賓館、山西大酒店、洲際國際酒店集團北京洲際酒店為主的實訓基地，并在校內(nèi)成立了前廳、客房、中餐、西餐、茶藝、花藝等實訓室，重點培養(yǎng)基礎扎實、專業(yè)突出，能從事酒店前廳、客房、餐廳等主要一線業(yè)務部門的服務與管理工作，有較強開拓與創(chuàng)新能力的中高級技術型、應用型人才。學生在校期間，經(jīng)考核可取得酒店服務師、酒店管理師、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人等職業(yè)資格證書。學生畢業(yè)后，可從事酒店集團、星級酒店、會所等各類酒店企業(yè)的服務與管理工作。

應用英語（旅游方向）：通過學習，學生能夠掌握扎實的英語語言知識與技能，能熟練地運用英語從事旅行社接待、中英文導游、領隊、酒店前廳接待、中英文秘等崗位的工作。目前已與省內(nèi)相關知名企業(yè)建立了校企合作關系（如：洲際國際酒店集團北京洲際酒店、平遙古城、易凱國際旅行社、山西會館、六西格瑪語言學校等），為學生提供了實訓實踐的場所和機會。在校期間，學生可以報名參加全國英語等級考（PETS3、4級）和全國中英導游員資格證書。

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