核心課程：導游業(yè)務、旅行社運行與管理、餐飲管理、前廳與客房管理、宴席設計實務等。
就業(yè)方向：該專業(yè)與秦皇島長城酒店（軍隊酒店）合力打造“長城酒店管理人員儲備班”，學生實習期滿擇優(yōu)推薦民航工作。也可在國內(nèi)知名旅行社和高星級酒店等旅游相關單位從事計調(diào)、導游、酒店服務、會展服務等工作。該專業(yè)與秦皇島長城酒店（軍隊酒店）、臺灣臺維集團（臺資企業(yè)）、山東威海市金海灣酒店（央企）、等單位實行訂單培養(yǎng)。并與牡丹江新華旅行社等多家旅行社、青島全家福文化傳播有限公司等單位簽訂校企合作協(xié)議，學生畢業(yè)后可被推薦到合作單位就業(yè)。另外，本專業(yè)與新加坡、日本、韓國合作辦學，學生在國內(nèi)學習兩年，而后到國外研修、學習和就業(yè)。
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