旅游管理(酒店管理方向)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)基礎(chǔ)理論扎實(shí)、實(shí)際操作能力較強(qiáng)、系統(tǒng)掌握酒店管理方法和運(yùn)作方式、具有未來(lái)發(fā)展能力，能在各級(jí)酒店行政管理部門、旅游企事業(yè)單位和相關(guān)部門從事酒店經(jīng)營(yíng)管理、旅游經(jīng)營(yíng)管理、酒店科研和教學(xué)的高級(jí)復(fù)合型、應(yīng)用型創(chuàng)新人才。學(xué)制4年，授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。

主干課程：管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、經(jīng)濟(jì)法、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、酒店管理學(xué)、酒店前廳與客房服務(wù)管理、餐飲管理、酒店人力資源管理、酒店財(cái)務(wù)管理與成本控制、服務(wù)管理學(xué)、旅游消費(fèi)行為學(xué)、廚政管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店裝潢與設(shè)計(jì)、酒店連鎖經(jīng)營(yíng)等。

就業(yè)方向：主要包括在國(guó)際星級(jí)酒店從事人力資管理、市場(chǎng)營(yíng)銷管理、財(cái)務(wù)管理等酒店中高級(jí)管理工作，也包括政府外事行政管理部門、各級(jí)地方政府接待部門以及旅游事業(yè)單位等，也可到高等院校、科研機(jī)構(gòu)從事教學(xué)、研究工作。

特色：我院酒店管理專業(yè)有著二十多年酒店教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)，擁有內(nèi)蒙古地區(qū)酒店管理最雄厚的師資力量，與區(qū)內(nèi)外著名的大型國(guó)際國(guó)內(nèi)酒店建立了良好的實(shí)習(xí)、培訓(xùn)合作關(guān)系。教學(xué)中注重對(duì)學(xué)生理論與實(shí)踐的雙向培養(yǎng)，使學(xué)生既了解、掌握旅游管理的相關(guān)理論和知識(shí)，又具有過(guò)硬的酒店服務(wù)與管理實(shí)際操作能力。

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