食品科學與工程
培養(yǎng)目標：
培養(yǎng)掌握生物與化學、食品科學與工程學基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練的工程技術(shù)人才。
學制與學位：學制4年，授予工學學士學位。
就業(yè)去向：
在食品企業(yè)、食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、檢驗檢疫、技術(shù)監(jiān)督、環(huán)境保護、內(nèi)外經(jīng)濟貿(mào)易、科研院所等行業(yè)或部門從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等工作。
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