學科門類： 農(nóng)學

專 業(yè) 類： 植物生產(chǎn)類

專業(yè)名稱： 園藝

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)具備較完整的現(xiàn)代生物科學的知識體系和較寬厚的園藝基本理論知識，掌握較扎實而熟練的基本技能，能在果樹、蔬菜、觀賞園藝、設施園藝、園林綠化及其他相關領域從事現(xiàn)代園藝生產(chǎn)、科技推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)、經(jīng)營管理及教學和科研等方面工作，有較寬廣的適應性和一定專業(yè)特長的園藝學學科復合型人才。

培養(yǎng)要求：

本專業(yè)學生主要學習園藝作物育種、栽培、生物技術、設施園藝和園藝產(chǎn)品采后商品化處理、貯藏運銷、園藝作物病蟲害防治等方面的基本理論知識，接受園藝作物生產(chǎn)、管理和新品種選育等方面的基本技能訓練，掌握園藝作物新品種選育、栽培管理、種子生產(chǎn)和工廠化育苗、設施園藝及園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等方面的基本能力。

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1．掌握園藝學的基本理論，具有較好的外語交流和數(shù)學、物理學、化學、生物學、計算機科學、科技寫作等方面的應用能力；

2．掌握園藝場（庭院）規(guī)劃和建設、種質保護、遺傳改良及良種繁育、栽培管理和病蟲草害防治、園藝產(chǎn)品商品化處理和營銷等方面分析方法、設計方法和操作技術；

3．具有通識性文學、歷史、哲學、生物倫理學、思想道德、政治學、藝術、法學、心理學等方面的知識及較強的創(chuàng)造性思維，開展創(chuàng)新實踐和科技開發(fā)的基本能力；

4．熟悉現(xiàn)代園藝生產(chǎn)、科技推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)、經(jīng)營管理等方面的方針、政策和標準、法律與法規(guī)；

5．了解園藝作物栽培管理、新品種選育、種子生產(chǎn)和工廠化育苗、設施園藝等方面的理論前沿、應用前景、發(fā)展動態(tài)和行業(yè)需求；

6．具有初步的科學研究和實際工作能力，一定的批判性思維能力和不斷創(chuàng)新與終身學習能力。

主干學科：

園藝學、生物學。

核心課程：

遺傳學、生物統(tǒng)計學與試驗設計、園藝作物栽培學、園藝作物育種學、園藝植物生物技術、園藝產(chǎn)品貯藏運銷學、園藝產(chǎn)品商品學等。

主要實踐性教學環(huán)節(jié)：

課程實驗與教學實習、社會實踐、科研訓練、生產(chǎn)實習與調研、畢業(yè)實習、畢業(yè)論文（畢業(yè)設計）等。

主要專業(yè)實驗：

園藝作物分類與識別實驗、園藝場（園）及庭院規(guī)劃設計實驗、園藝作物穴盤育苗和嫁接育苗實驗、園藝作物整形修剪與植株調整實驗、園藝作物品質鑒定實驗、園藝作物保鮮實驗等。

修業(yè)年限：四年。

授予學位：農(nóng)學學士。

就業(yè)方向：

高等院校、各級園藝作物研究所、服務中心園藝作物生產(chǎn)經(jīng)營單位和行政機關等。

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