旅游學院是大連大學與大連市旅游局聯(lián)合創(chuàng)辦、培養(yǎng)現(xiàn)代旅游與酒店管理人才的學院，現(xiàn)設旅游管理、酒店管理兩個本科專業(yè)和旅游管理二級學科碩士點。學院是遼寧省國家導游員培訓定點單位和大連市勞動局調(diào)酒師資格考試培訓基地。學院連續(xù)多年榮獲大連市旅游教育先進工作單位稱號。學院現(xiàn)有教職工26人，90%的教師具有博士或碩士學位，具有國外留學或旅游行業(yè)工作經(jīng)歷的雙師型教師比例高。近年來，學院教師主編近40部國家級及其他統(tǒng)編教材，承接了省、市級科研課題60余項及大連市及縣（市）區(qū)等10余家單位委托的多項科研項目。學院已經(jīng)與大連、北京、上海、杭州、廣州、深圳、三亞等國內(nèi)大中城市及新加坡、澳門的高星級酒店、景區(qū)景點和旅行社等30多家旅游企業(yè)建立了穩(wěn)固的實習就業(yè)一體化基地關(guān)系。世界排名前十位的酒店管理集團中有6家旗下酒店已經(jīng)成為學院的合作伙伴，人民大會堂、大連海昌旅游集團、皇家加勒比豪華游輪也已加入到學院實習就業(yè)一體化基地的行列。畢業(yè)生就業(yè)率連續(xù)多年一直保持100%。學院積極為學生搭建實踐平臺，學生有機會參與全國“兩會”、博鰲“亞洲論壇”、夏季達沃斯論壇和中國計算機大會等高端會議服務，受到主辦方的好評。學院注重學生英語能力培養(yǎng)，四級通過率連續(xù)多年達到80%以上；學生多次在全國大學生英語競賽中獲特等獎、一等獎。香港潤澤基金自2011年起在大連大學設立“潤澤獎（助）學金”，專項用于獎勵和資助旅游學院在校學習的學生。

旅游管理專業(yè)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要，具備較高的現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的旅游管理專業(yè)知識，具有人文素質(zhì)、國際視野、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神、實踐能力和社會責任，能在各類旅游相關(guān)企事業(yè)單位以及教育和研究機構(gòu)從事經(jīng)營、管理、策劃、咨詢、服務等工作的應用型、復合型人才。

專業(yè)特色：本專業(yè)應用性強，專業(yè)人才市場需求旺盛。學院重視學生英語能力和旅游實踐能力的培養(yǎng)，構(gòu)建了“素質(zhì)+專業(yè)+能力”為主線的教學體系。學生在校期間用近3年時間完成綜合教育、學科基礎(chǔ)、專業(yè)教育課程；利用1年的時間，完成專業(yè)課程理論教學中的實訓環(huán)節(jié)、見習環(huán)節(jié)、認識實習、生產(chǎn)實習、學年論文和畢業(yè)論文等實踐教學環(huán)節(jié)的綜合訓練，實現(xiàn)學生實踐操作技能、專業(yè)技術(shù)應用技能與綜合能力的有機結(jié)合，為學生從事旅游行業(yè)等相關(guān)工作奠定堅實的基礎(chǔ)。

主要課程：旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游市場營銷、旅游心理學、酒店管理概論、旅行社管理、旅游財務管理、現(xiàn)代服務業(yè)管理、旅游商務英語等。

基本學制：四年。

授予學位：管理學學士。

專業(yè)要求：考生應具備從事旅游工作的形象和氣質(zhì)條件建議報考考生：男生身高不低于170cm，女生身高不低于160cm。

酒店管理專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應星級酒店發(fā)展需要，具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實的酒店管理專業(yè)知識，具有人文素質(zhì)、國際視野、領(lǐng)導藝術(shù)、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神和社會責任，熟悉現(xiàn)代星級酒店經(jīng)營管理方法和手段，能夠在高星級酒店、高級住宿業(yè)機構(gòu)、高級餐飲業(yè)機構(gòu)、教育科研機構(gòu)等從事酒店管理、接待服務及教學科學研究工作的應用型、復合型專業(yè)人才。

專業(yè)特色：隨著我國酒店業(yè)的快速發(fā)展，酒店管理專業(yè)人才市場需求缺口較大。學院在本專業(yè)學生培養(yǎng)過程中，注重學生對現(xiàn)代酒店經(jīng)營與管理基本理論知識的掌握，注重學生國際化酒店服務與管理標準化職業(yè)素養(yǎng)的訓練，注重學生外語能力、國際交流能力的培養(yǎng)，尤其注重學生酒店管理專業(yè)實踐能力的培養(yǎng)，構(gòu)建“素質(zhì)+專業(yè)+能力”為主線的教學體系，實施“3+1”培養(yǎng)模式，為學生從事酒店行業(yè)等相關(guān)工作奠定堅實的基礎(chǔ)。

主要課程：旅游學概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務管理、酒店人力資源管理、酒店品牌建設與管理、現(xiàn)代服務業(yè)管理、酒店商務英語、酒店公關(guān)禮儀等。

基本學制：四年。

授予學位：管理學學士。

專業(yè)要求：考生應具備從事旅游工作的形象和氣質(zhì)條件建議報考考生：男生身高不低于170cm，女生身高不低于160cm。

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