培養(yǎng)目標(biāo)：掌握連鎖經(jīng)營的理論和方法，具備連鎖店開發(fā)和營運(yùn)管理能力、連鎖企業(yè)綜合管理能力，取得 “連鎖經(jīng)營管理師”（三級）或“全國職業(yè)店長”職業(yè)資格證書的高端技能型人才。
主要課程：零售學(xué)、連鎖店開發(fā)與設(shè)計、連鎖門店營運(yùn)管理、專賣店連鎖經(jīng)營管理、百貨連鎖經(jīng)營管理、餐飲連鎖經(jīng)營管理、特許經(jīng)營管理等。
就業(yè)方向：主要在小型連鎖企業(yè)門店店長、大、中型連鎖企業(yè)現(xiàn)場經(jīng)營及管理等崗位就業(yè)。
專業(yè)特色與優(yōu)勢：定位于“知識+能力+素質(zhì)”三位一體的培養(yǎng)理念，依托“2+1”教學(xué)模式，突出課程教學(xué)的實踐性、崗位流程的技能性與人才培養(yǎng)質(zhì)量的專業(yè)性和應(yīng)用性。
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