◆連鎖經(jīng)營管理

學制：3年

培養(yǎng)目標：連鎖經(jīng)營管理專業(yè)(店長方向)主要面向商貿零售業(yè)中的連鎖企業(yè)，為各類連鎖企業(yè)和其他零售企業(yè)培養(yǎng)掌握連鎖經(jīng)營管理所必備的理論知識、專業(yè)知識和專業(yè)技能，能夠勝任連鎖門店店長、大型賣場部門經(jīng)理等連鎖職業(yè)崗位的高技能型人才。通過本專業(yè)的學習，學生將熟練掌握連鎖經(jīng)營企業(yè)門店管理技能、物流配送技能、連鎖信息系統(tǒng)管理技能、門店設計與開發(fā)技能及連鎖營運管理方面的專業(yè)技能。

主要課程：經(jīng)濟學、財務會計、企業(yè)管理、統(tǒng)計學、市場營銷、零售管理、連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設計、連鎖企業(yè)門店管理、連鎖企業(yè)營運管理、連鎖企業(yè)物流配送管理、連鎖信息管理等。

就業(yè)方向：連鎖企業(yè)門店店長，柜組長、部門經(jīng)理等;連鎖企業(yè)總部營運管理經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、拓展經(jīng)理等;其它獨立零售企業(yè)的相關崗位。

師資隊伍結構：專職教師6人：教授1人、副教授2人、講師3人;碩士6人;兼職教師3人，雙師型教師比例達100%。

實驗實訓條件：本專業(yè)在校內設有企業(yè)管理沙盤實訓室、物流配送實訓室，開設企業(yè)管理沙盤、ERP信息系統(tǒng)、門店管理、連鎖門店物流配送等綜合實訓。并擁有江蘇大喜來食品連鎖公司、蘇寧電器、蘇果超市、中廣置業(yè)等校外實訓基地。

辦學特色：本專業(yè)采取校企合作辦學的方式，依托江蘇大喜來食品連鎖公司、蘇寧電器、蘇果超市、中廣置業(yè)等連鎖企業(yè)辦學。學生在學習過程中可以到合作企業(yè)參觀、實習，畢業(yè)后，合作企業(yè)優(yōu)先選擇錄用本專業(yè)學生就業(yè)。同時，企業(yè)管理人員將全程參與本專業(yè)的教學、培訓等工作，讓學生在校就能學習到實際的管理經(jīng)驗。除了畢業(yè)證書外，本專業(yè)學生在校期間經(jīng)考試合格，可獲得《營銷師》、《連鎖經(jīng)營管理師》等職業(yè)資格證書。