本專業(yè)培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的動物學(xué)、動物衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫學(xué)、預(yù)防獸醫(yī)學(xué)和畜產(chǎn)品貿(mào)易與檢驗(yàn)檢疫法 規(guī)等方面的基礎(chǔ)，具備動物檢疫與食品檢驗(yàn)和有害生物綜合治理等方面的基本理論、基本知識和技能的人才。畢業(yè)生可從事出入境動物檢疫與食品安全、國內(nèi)動物檢 疫與動物源性食品檢驗(yàn)、動物檢驗(yàn)檢疫教學(xué)、科研、動物疾病預(yù)防與控制、官方獸醫(yī)和執(zhí)業(yè)獸醫(yī)以及經(jīng)營管理和科技推廣等工作。合格畢業(yè)生授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位。
主要學(xué)習(xí)課程：動物學(xué)、動物生化、動物生理學(xué)、動物微生物學(xué)及檢驗(yàn)技術(shù)、獸醫(yī)免疫學(xué)、獸醫(yī)毒理學(xué)、動物病理學(xué)及檢驗(yàn)技術(shù)、動物普通病學(xué)、動物傳染病學(xué)、動物寄生蟲病學(xué)、動物性食品理化檢驗(yàn)學(xué)、動物衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫學(xué)、獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)、動物衛(wèi)生法學(xué)等。
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