一年一度的高考如期而至，各位家長們都期盼著自己的孩子能以最佳狀態(tài)進(jìn)入考場，發(fā)揮出最好水平，考取自己最中意的高校?？忌谇胺狡床?，家長們能做到的就是做好后勤保障，為考生創(chuàng)造一個(gè)良好氛圍。為此，我們就考試期間的飲食問題，提出以下幾點(diǎn)建議：

一、盡量不要帶考生外出就餐。確實(shí)需要外出就餐時(shí)，請選擇有《餐飲服務(wù)許可證》、懸掛“笑臉”標(biāo)識且量化等級較高、衛(wèi)生整潔的餐飲服務(wù)單位，不在流動餐飲攤販就餐。住校生家長如需給考生送餐，盡量不要購買街頭攤點(diǎn)經(jīng)營的食品，也不要給考生送食涼菜、扁豆、蕓豆、蘑菇等危險(xiǎn)食品，除此之外不建議家長給考生送冷飲和豆?jié){（天氣較熱，豆?jié){易變質(zhì)）。

二、在家就餐須謹(jǐn)慎。不吃剩飯、剩菜；蔬菜烹調(diào)前應(yīng)充分清洗，淡鹽水浸泡、堿水浸泡、開水泡燙等方法可以有效清除農(nóng)藥殘留；烹飪切配一定要注意生、熟分開，避免生、熟食品交叉污染；不購買和食用來歷不明的可疑食品；使用冰箱冷藏食品時(shí)，生、熟食品應(yīng)分層放置（熟上生下），且應(yīng)存放在容器中或用保鮮膜包好；不食用不認(rèn)識的野菜和野生菌、以及顏色鮮艷的腌制肉類，不吃已發(fā)芽或表皮發(fā)黑發(fā)青的土豆，不吃或少吃生海產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

三、科學(xué)營養(yǎng)，葷素搭配。多準(zhǔn)備些清淡營養(yǎng)的食品，少吃油膩、生冷食品，不喝生水和冷飲，少吃冰激凌等容易誘發(fā)腸胃疾病的食品。

四、切忌暴飲暴食?？荚嚻陂g盡量少生吃瓜果，吃前應(yīng)徹底清洗或消毒，避免農(nóng)藥殘留。

五、如遇意外，及時(shí)處置。若就餐后出現(xiàn)劇烈嘔吐、腹瀉等癥狀，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。在餐飲服務(wù)單位就餐的應(yīng)保存好消費(fèi)票據(jù)、就診記錄、嘔吐物等證據(jù)，并及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話“12331”。