| 專業(yè) | 考試科目 |
| 烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育 | ①大學(xué)英語(yǔ) ②大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ) ③烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué) |
| 酒店管理 | ①大學(xué)英語(yǔ) ②大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ) ③酒店管理概論 |
| 動(dòng)畫(huà) | ①大學(xué)英語(yǔ) ②大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ) ③藝術(shù)概論 |
| 商務(wù)英語(yǔ) | ①大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ) ②綜合英語(yǔ) ③英語(yǔ)聽(tīng)力 |
| 建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程 | ①大學(xué)英語(yǔ) ②大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ) ③熱工與流體力學(xué)基礎(chǔ) |
| 體育經(jīng)濟(jì)與管理 | ①大學(xué)英語(yǔ) ②大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ) ③運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練 |
| 考試科目 | 參考教材 |
| 大學(xué)英語(yǔ) | 新視野大學(xué)英語(yǔ)讀寫(xiě)教程（第三版）(1-4冊(cè)），鄭樹(shù)棠主編，外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社 |
| 大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ) | 陳剛主編，大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ) 清華大學(xué)出版社 |
| 烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué) | 周旺 中國(guó)輕工業(yè)出版社 2014年7月第二版 |
| 酒店管理概論 | 飯店管理概論(第2版，全國(guó)高等院校旅游專業(yè)規(guī)劃教材)，梁玉社 ，旅游教育出版社，2012年版 |
| 藝術(shù)概論 | 《藝術(shù)設(shè)計(jì)史》，楊先藝，華中科技大學(xué)出版社， 2014.6第1版 |
| 綜合英語(yǔ) | 新編英語(yǔ)教程（第三版）（3-4冊(cè)），李觀儀主編，上海外語(yǔ)教育出版社2012版， |
| 英語(yǔ)聽(tīng)力 | 水平測(cè)試(不指定教材,難度相當(dāng)于TEM4聽(tīng)力難度) |
| 熱工與流體力學(xué)基礎(chǔ) | 《熱工與流體力學(xué)基礎(chǔ)》、作者：黃敏，機(jī)械工業(yè)出版社 |
| 運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練學(xué) | 《運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練學(xué)》田麥久主編 人民體育出版社 |
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