蚌埠經(jīng)濟(jì)技術(shù)職業(yè)學(xué)院2016年分類考試招生旅游服務(wù)類職業(yè)技能測(cè)試大綱

（包括酒店管理、高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)等專業(yè)）

蚌埠經(jīng)濟(jì)技術(shù)職業(yè)學(xué)院分類考試招生旅游服務(wù)類職業(yè)技能測(cè)試大綱，以教育部中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)類教學(xué)指導(dǎo)方案和中華人民共和國(guó)職業(yè)技能鑒定規(guī)范為依據(jù)，結(jié)合中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)實(shí)際，以測(cè)試考生專業(yè)操作技能和在操作過(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的職業(yè)態(tài)度、職業(yè)技能學(xué)習(xí)潛力。

一、依據(jù)與目的

本技能測(cè)試大綱以教育部中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案和中華人民共和國(guó)職業(yè)技能鑒定規(guī)范為依據(jù)，結(jié)合中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)實(shí)際，以測(cè)試考生專業(yè)操作技能和在操作過(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的職業(yè)態(tài)度、職業(yè)技能學(xué)習(xí)潛力為目的制定。

二、測(cè)試項(xiàng)目

三、測(cè)試內(nèi)容

（一）模擬景區(qū)（點(diǎn)）講解（110分）----現(xiàn)場(chǎng)講解測(cè)試

1、掌握景點(diǎn)講解的基本方法和要求；

2、語(yǔ)言表達(dá)清楚、準(zhǔn)確。

（二）導(dǎo)游服務(wù)能力測(cè)試（40分）----現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答測(cè)試

1、掌握服務(wù)過(guò)程中的常見(jiàn)事故的處理方法；

2、掌握服務(wù)過(guò)程中的突發(fā)情況的處理方法。

四、測(cè)試方式及組織

采用現(xiàn)場(chǎng)模擬講解及問(wèn)答的形式，模擬景點(diǎn)講解由考生自選一個(gè)景點(diǎn)進(jìn)行，講解時(shí)間3—5分鐘；應(yīng)變能力測(cè)試則為現(xiàn)場(chǎng)抽題測(cè)試，規(guī)范問(wèn)題和應(yīng)變問(wèn)題各抽一個(gè)。每位考生測(cè)試時(shí)間為8-10分鐘（包括現(xiàn)場(chǎng)抽題、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答等總時(shí)間）。

總分滿分為150分。

五、測(cè)試所需工具及輔助性材料

計(jì)時(shí)器、問(wèn)答題若干。

六、參考資料

1、《景區(qū)導(dǎo)游》 唐由慶 編 2006年7月出版 高等教育出版社；

2、《模擬導(dǎo)游》 李鴻，楊連學(xué)主編 2011年2月出版 上海交通大學(xué)出版社